Nepasakysiu nieko naujo - laikas bėga nepastebimai greitai. O kai pamačiau, kad šią savaitę "Skanių sasvaičių" projekte skelbiamas "Skanių savaičių pusmečio apvalga" tik išpūčiau akis ir mintyse bandžiau suskaičiuoti ar tikrai. Tikrai! Nieko sau...
Džiaugiuosi, kad buvau viena tų pirmųjų kurie į projektą įsijungė nuo pat pradžios ir dar labiau džiaugiuosi, kad merginos (Skirmantė su Dautarte) pastebėjo mano tada dar labai jauną blog'ą ir pakvietė gaminti kartu. Ir nors ne visose savaitėse dalyvauti suspėjau, bet tikrai atidžiai sekiau visus įrašus ir visa širdim palaikiau gaminančius. Dar labiau džiaugiuosi, jog daugėja gaminančių ir rašančių lietuvaičių, o projekto dalyvių ratas taip išsiplėtė, kad (prisipažįstu) tikrai visų nespėčiau sužiūrėti, jei ne tos pačios skaniosios savaitės.
O aš nors ir amžinai ieškau naujovių, tačiau gaminu ir pagal labiausiai patikusius blog'erių receptus, tik dažniausiai jų nepublikuoju, bet jau kad pasitaikė tokia proga... Parekomenduosiu labai skanią, paprastą ir greitą tirštą pievagrybių sriubą pagal Rūtuliuką, kuri jau yra įrašyta į nuolatinį sriubų meniu (sriuba, ne Rūtuliukas). Esu be galo dėkinga idėjos autorei už šį receptą.
Tiršta pievagrybių sriuba
4 nedidelės bulvės
2 morkos
450 g pievagrybių
1 pakelis tirštos pievagrybių sriubos (Maggi, Knorr, Galina Blanca)
1 svogūnas
100 g fermentinio sūrio
sviesto kepimui
vandens
Užkaisti vandenį ir sudėti bulves. Tuo tarpu keptuvėje ištirpdyti sviestą ir pakepinti riekelėmis supjaustytus pievagrybius, sudėti nuskustas ir sutarkuotas morkas, bei kubeliais supjaustytą svogūną, išmaišyti, uždengti dangčiu ir leisti darovėms pasitroškini apie 10 min. Į beveik ir išvirusias bulves sudėti pakeptus pievagrybius su morkomis ir svogūnais, supilti pagal instrukcijas paruoštą sriubą (dažniausiai būna nurodyta sriubos miltelius ištirpinti stiklinėje šalto vandens) ir virti kol bulvės visiškai išvirs, o sriuba sutirštės. Sumažinti ugnį, suberti sutarkuotą sūrį ir maišyti, kol sūris išsilydys. Išjungti, pilti į lėkštę ir valgyti.
Recepto originalas čia.Skanaus!
12 komentarai (-ų):
vau, nuostabu! labai norėčiau dabar sriubytės :) o foto tokios saulėtos, nuostabios ;)
Jurga, pirmyn. Be galo paprasta, greita ir labai skani. užtai dabar čia pas mane receptas nr.1, kai tingiu :D ir sudedamųjų dalių nedaug.
Ačiū už komplimentus ;)
dėl skonio, įsivaizduoju, kad jis fantaštiškas, pievagrybiai..niam niam.. bet šykart aš apie foto, labai labai ištobulėjai, gražu, saulėta, šviesu!!!! gabi tu viskam!
kaip nudžiugau pamačius, kad ši sriubytė tau patiko :) tikrai labai malonu.
Nuostabiai gražiai ir gardžiai atrodo.
Gėda! Viskas vyko sklandžiai, kol nepamačiau tarp sudedamųjų dalių kažkokio pakelio pievagrybių sriubos. Kam gaminti puikų skanų naminį sveiką ir šviežią maistą, jei čia pat viską užbraukiate kažkokiu pakeliu sintetinių miltelių ?! Neturiu namie jokių "pakelių" ir naršau šituose bloguose tam, kad pasisemti šaunių gaminimo namuose idėjų iš tikrų produktų. Tikiuosi, šiai šauniajai gamintojai tai nutiko per klaidą ir ateityje linkiu sudominti lankytojus tikrais, o ne dirbtiniais receptų komponentais.
Juste,labai ačiū už pagyras. Išties tikrai nesijaučiu patobulėjusi, nes tam beveik visiškai visiškai neskiriu laiko, bet labai smagu girdėti tooookius žodžius iš profesionalo. Ačiū ;)
Rūtuliuk, dėkoju, žinok maniškiui labai labai patinka.
Gerb. anonimiškas skaitytojau, tikiuosi, jog skaitėte ne tik šį, bet ir visus kitus mano šiame blog'e publikuojamus receptus ir galiu garantuoti, jog tikrai nė viename nerasite tokio komponento.
Ilgai svarsčiau dėl tinkamo atsakymo, tačiau nusprendžiau, kad čia tinkamiausia - ne atsiprašinėti ar dar kaip įrodinėti kas teisus, kas ne bei vardinti visus sveikos gyvensenos ypatumus.
Kritiką ir pabarimus priimu ;) Nuoširdžiai tikiuosi, jog skaitydama(s) ateityje įrašais ir receptais nenusivilsite ;)
gaila, kad tave taip užsipuolė.. juk čia kaip ir aš kalta.
Bet va, kas keisčiausia.. šita sriuba taaaaip nepasižymi sveikumu, tačiau jau ne iš vieno žmogaus girdžiu, kad ji labai patinka visiems.. Negi čia dėl tos sintetinės sriubos?
Rūtuliuk, nebejuokauk, gerai??? Mažiausiai jauskis kalta, nes aš tikrai nesijaučiu užpulta. kritika visuomet sveikintina. ji priverči pasitempti.
Be to, dar niekas nenumirė dėl vieno pakelio sintetinės sriubos (kad ir kaip aš jų vengčiau). Turiu pasakyti, jog maniškiui ši sriubai "prilipo", o jei "to pakelio" nėra, dedu grietinėlę ir daugiau prieskonių - gaunasi taip puikiai. Galų gale, nei tu, nei aš neprivalom prieš nieką teisintis.
Linkėjimai tau :)
as manau kad tas pakelis sriubos cia labai tinka ir seip kam nepatinka jau tas sintetines sriubos pakelis gali ji pakeisti grietine su miltu saukstu ir trupuciu krakmolo efektass tas pats ir naturalu :) (komentuoja milda)
Milda, pritariu. Būna gi, kad reikia čia ir dabar, o laiko nėra. O ši sriuba puikus variantas tokiam reikalui.
as katik pasigaminau sios sriubos, ir man ji be galo patiko bei yra labai skani:) ir netgi su tuo "sintetiniu pakeliu":D
šaunu :)
Rašyti komentarą