2009 m. gegužė 9 d., šeštadienis

Apie madingas piktžoles ir Katinišką paprastumą

Madingos piktžolės? Kas čia per velnias? O Jūs ką, nežinojot, kad gražgarstė (kitaip rucola arba eruca sativa) yra paprasčiausia piktžolė? Piktžolė, be kurios šiandien neapsineina nė vienas save gerbiantis arba bent jau įsivaizduojamai save priartinantis iki gerbiamumo restoranas, piktžolė, kurią rupšnoja kone visos elito žvaigždės ir žvaigždutės, rypaudami visokiems a la madingiems žurnalams kokie jie gurmanai, kaip jų namie ruošiamos salotos neapsieina be rucolos ir bla bla bla...

Aklai madų niekada nesivaikau, iki žvaigždžių ir žvaigždučių - man dar kaip karvei iki mėnulio, o madinguose restoranuose irgi nepietauju. Tai paklausit, kurių velnių aš čia apie tą gražgarstę pasakoju? Ogi todėl, kad radau tokį nepaprastai paprastą arba paprastai nepaprastą (čia dėl tos pačios gražgarstės ir kedro riešutų) receptą.

Receptas iš tokio vietinio, nacionalinės reikšmės, bet kažkodėl nepagrįstai garbinamo žurnaliūkščio "Žmonės", kur buvo spausdinamas trumpas interviu su gerb. D. Katinu. Straipsnį permečiau akimis dėl bendro išprusimo, bet neaptikau nieko ypatingo, tik pamačiau puikų receptą - D. Katino žaliąsias salotas. Paprasta kaip du plius du, bet toks paprastumas man panašu tik į pasilepinimą. Nusirašiau komponentus ir pradėjau tyliai dūsauti bei svajoti, kaip savaitgalį atsisėdus prieš saulutę valgysiu, rupšnosiu ir labai save mylėsiu.

Žaliosios salotos
Pagal D.Katiną

žaliųjų gražgarsčių
druskos
po keletą šaukštų moliūgų sėklų, kedro riešutų ir saulėgrąžų branduolių
alyvuogių aliejaus
balzaminio acto

Gražgarstes nuplauti, nusausinti ir išdėlioti lėkštėse. Sausoje kepuvėje apkepinti kedrų riešutus, moliūgų sėklas ir saulėgražų branduolius. Riešutus berti ant salotų, pabarstyti druska ir apšlakstyti aliejumi bei balzaminiu actu.


Skanaus!
Bookmark and Share Print Friendly and PDF

13 komentarai (-ų):

Indrė rašė...

O tos gražgarstės bent skanios? :) niekad nevalgiau..

allegra rašė...

Skanios, kartokos ar aštrokos, čia jau skonio dalykas, bet su acto-aliejaus užpilu labai skanu.

Egle rašė...

Indre, na va, allegra tau jau atsakė :) Skonis jų savotiškas, įdomus - kartokos, man jos turi tokį švelnų riešutų skonį. Bet ne kiekvienam jos patinka.

Monika rašė...

o jei dar pridesite tarkuoto parmezano ir skrudintu kedro riesutu...
neatsivalgomosios...

Egle rašė...

Tai, kad čia yra skrudintų kedro riešutų :)
Sutinku, kad su parmezanu irgi skanu.

Anonimiškas rašė...

labai patiko! Rekomenduosiu VISIEMS! ACIU!

___________________________________________________________________________________
automobiliu nuoma | automobiliu nuoma kaune | automobiliu nuoma vilniuje | ilgalaike automobiliu nuoma

Anonimiškas rašė...

SUPER, nerealiai skaniai isejo!
________________

autobusu nuoma | mikroautobusu nuoma | autobusu nuoma

Anonimiškas rašė...

pats skaniausias :)

darbas anglijoje
plastikiniai langai

Anonimiškas rašė...

aciu, rekomenduosiu Jums !

anglijoje darbai
skubus darbas anglijoje
sezoniniai darbai
darbas londone ir anglijoje

Anonimiškas rašė...

puikiai!!!

mobilieji telefonai
pigus mobilieji telefonai
roletai

Anonimiškas rašė...

automobilių nuoma --- DRIVE --- www.drive.lt

Anonimiškas rašė...

www.limobusas.lt - www.limobusas.lt - limuzinu nuoma kaune

Anonimiškas rašė...

limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune -

Rašyti komentarą