2009 m. gegužė 26 d., antradienis

Kiauliena aštriame abrikosų ir medaus marinate

- Kai tu pabuni iš ryto, Pūkuotuk, - pagaliau tarė paršelis, - ką tu sakai pirmiausia?
- Kas šiandien bus pusryčiams?, - atsakė Pūkuotukas. - O ką tu, Paršeli?
- Aš sakau: "Kažin kas šiandien įvyks įdomaus?"
Pūkuotukas pagalvojęs linktelėjo snukelį:
- Išeina tas pats, - tarė jis.

(A. A. Milne "Mikės Pūkuotuko pasaulis)

Toks vat tai kasdienis vaizdelis ir iš mūsų gyvenimo. Tik mano Pūkuotukas dažniausiai klausinėja apie vakarienę. O aš, kaip tas Paršelis, vis knisuosi ir knisuosi ieškodama "ko nors įdomaus". Tad šį kartą irgi išknisau ir į dienos šviesą ištraukiu rimtą, skanią ir labai greitai paruošiamą vakarienę. Varvinkit seilę arba ruoškit šakutes ir lėkštes...

Kiauliena aštriame abrikosų ir medaus marinate

500 g kiaulienos mėsos (sprandinė, nugarinė ir pan.)
3 v. š. abrikosų džemo
2 v. š medaus
1 v. š. sojos padažo
1 v. š. tarkuotos imbiero šaknies
1 a. š. sezamų aliejaus
1 aitrioji (čili) paprika
1 skiltelė česnako, susmulkinta

1 a. š. ayvuogių aliejaus
1 raudona saldžioji paprika
3 šviežūs pavasariniai svogūnėliai su laiškais

Iš abrikosų džemo, medaus, sojos padažo, imbiero, sezamų aliejaus, česnako ir susmulkintos čili paprikos sumaišome marinatą, į kurį sudedame juostelėmis supjaustytą kiaulienos mėsą. Paliekame marinuotis. Tam užtenka ir 15 min, jei neturite daug laiko, jei turite, galite mėsą marinuoti ir ilgėliau.

Keptuvėje gerai įkaitiname alyvuogių aliejų, dedame mėsą su visu marinatu ir kepame kelias minutes nemaišydami, kad kiauliena apskrustų ir truputėlį apsikaramelizuotų, o padažas sutirštėtų, mėsytę apverčiame sudedame šiaudeliais supjaustytas saldžąsias paprikas ir svogūnėlius, pakaitiname, kol paprikos truputį suminkštės, bet dar liks traškios. Ir.. voila! Skaniausia su ryžiais.

Skanaus!
Recepto šaltinis: Kayotic Kitchen (ten rasite ir visą gaminimo procesą)

Bookmark and Share Print Friendly and PDF

29 komentarai (-ų):

Jurate rašė...

O jau nuotrauku gardumelis! Pasakiskos spalvos! Kai tik proga pasitaikys, gaminsim :o)

Egle rašė...

Spėjau saulei leižiantis per langą ant stogo iškišti :) Ačiū :)
Šita kiauliena jau priskirta kategorijai "skanu" :)

Vilma rašė...

Man įžanga patiko, tokia labai jauki. :)
O patiekalas vertas dėmesio! Jaučiu reikės užsivesti sąsiuvinuką su "Artimiausiu metu iki 2020 m. išbandyti" sąrašu, nes viskas galvoje nebetelpa per blogus perėjus. :D

Egle rašė...

Vilma :) Tu kaip visada, miela ;)

Tik man atrodo, kad tas sąsiuvinukas būtų niekada nesibaigiantis, nes nu pagalvok, iki tų 2020 jau būsi tokių sąsiuvinukų mažiausiai 10 prirašius :D

Sparnuotis rašė...

Egle, perskaičius tavo receptus taip ir norisi prašytis pūkuotuku į tavo virtuvę:) Kaip manai, su jautiena tiktų šis marinavimo būdas?(į mano namus kiauliena neužsuka). O dar mane sužavėjo, kad turite stogą, ant kurio galima savo patiekalus iškišti, o gal ir suvalgyti?...:)

Egle rašė...

Sparnuoti, mielai priimsiu... Mano apžora Pūkuotukas jau baigia Pūkuočiu visu pavirsti :D

Manau, kad labiau tiktų švelnesnei mėsytei, pvz vištienai ar kalakutienai, gal dar veršienai, nei jautienai. Vištienai tai tikrai tiks, jei tokia tavo namuose apsilanko.

Žiupsnelis Druskos rašė...

Skanumelis. Akivaizdu. Panasus patiekaliukai - dazni musu stalo sveciai!

Egle rašė...

Garbane :) Aš tai vis laukiu tavo naujų ir naujų, ir naujų, etc įrašų :) tos salotos su avižirniais... mouthwatering ;)

Žiupsnelis Druskos rašė...

Egle, as tiesiog fiziskai nespeju.. Nezinau, is kur jus, merginos, semetes energijos ir laiko. Zaviuosi.

Egle rašė...

Garbane, laikykis. Aš vistiek laukiu nors ir retų tada įrašų :)

Audrius rašė...

pasirodo Eglė ir kiaulieną gamina:)

Egle rašė...

Audriau, gi su visišku mėsėdžiu gyvenu... nėra mėsos - badas namie. Aš kone kasdien mėsą gaminu, tik jis neišrankus, jam kotletai patinka, tai nenusimena jei į 3 sav. bent kartą jie būna. O ža publikuojami tik YPAČ nusisekę ir jau mūsų namuose gyvenantys receptai. Šis irgi tapęs tokiu :)

Dėl skonio nesakau nieko, neragavau. Bet kas ragavo, tas gyrė ;)

Audrius rašė...

man tai mėsos nevalgymas - kažkoks tai stebuklas- zinau, kad taip buna, bet nesuprantu kaip :)

Egle rašė...

Cha cha, bet kartais taip nutinka. Aš ne iš kažkokių moralinių paskatų, greičiau dėl sveikatos ir savo organizmų pojūčių, kad man jos nereikia :)

Sėkmingai jau 8 beveik metus nevalgau ;)

Audrius rašė...

tikrai stebuklas..:)
galėčiau ilgai ginčytis apie tas paskatas :)

Egle rašė...

Ai, žinai, kiekvienas gyvena savaip :) Man netrūksta ir nereikia. O kai ateis laikas ir užsinorėsiu arba situacija privers, tai ir valgysiu :) Nematau tragedijos. Dabar mėsa nei kvepia nei smirdi, bet as jos nenoriu.

Anonimiškas rašė...

DIEVISKAS patiekalas, aciu labai uz si recepta, labai paprasta, lengva , visiems patiko!!

Egle rašė...

Oi, kaip smagu skaityti. Jūs tik valgykit į sveikatą :) Labai džiaugiuosi, tikrai. Nuoširdžiai ;)

Anonimiškas rašė...

Sveikos merginos! Jus taip skaniai gaminat. O kaip islaikote gera figura? O gal skaniais kvapais socios bunate?

Anonimiškas rašė...

labai patiko! Rekomenduosiu VISIEMS! ACIU!

___________________________________________________________________________________
automobiliu nuoma | automobiliu nuoma kaune | automobiliu nuoma vilniuje | ilgalaike automobiliu nuoma

Anonimiškas rašė...

SUPER, nerealiai skaniai isejo!
________________

autobusu nuoma | mikroautobusu nuoma | autobusu nuoma

Anonimiškas rašė...

aciu, rekomenduosiu Jums !

anglijoje darbai
skubus darbas anglijoje
sezoniniai darbai
darbas londone ir anglijoje

Anonimiškas rašė...

puikiai!!!

mobilieji telefonai
pigus mobilieji telefonai
roletai

Anonimiškas rašė...

mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai mobilieji telefonai pigus mobilieji telefonai

Anonimiškas rašė...

www.limobusas.lt - www.limobusas.lt - limuzinu nuoma kaune

Anonimiškas rašė...

limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune - limuzinu nuoma kaune -

Anonimiškas rašė...

mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai | mobilieji telefonai |

Anonimiškas rašė...

www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt | www.domuslangai.lt.

Anonimiškas rašė...

PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI, PLASTIKINIAI LANGAI.

Rašyti komentarą