Gyvenu gerai. Kas rytą nubundu šalia mylimo žmogaus, leidžiu sau pasivolioti dar šiltoje lovoje ir, pramerkus vieną akį, paklausyti rytinių žinių, o į lovą man atneša švelnų pūkuotą chalatą. Atsikėlusi visuomet pasidarau puodelį žalios arbatos su citrina ir žemuogėmis, gurkšnodama sukinėjuosi po vonią ir kuičiuosi spintoje iki paskutinės minutės negalėdama apsispresti kokias pėdkelnes išsirinkti šiandien... Grojant gerai ryto muzikai truputį pašoku, nusišypsau sau veidrodyje, pamerkiu akį ir palinkiu geros dienos.Ir išbėgdama į darbą niekada neimu skėčio - tada nelyja.
Jaučiuosi nuostabiai. Juk sakiau, kad galiu šypsotis. Ir šypsausi.
Riešutai meduje
20 lazdyno riešutų
8 šaukšteliai medaus
4 riekelės tamsios ruginės duonos
Riešutus smulkiai sukapoti (galima sudėjus į kelis polietileninius maišelius padaužyti kočėlu arba susmulkinti el. smulkintuvu), pakepinti sausoje, gerai įkaitintoje keptuvėje ir sumaišyti su skystu medumi*. Duonos riekeles paskrudinti ir užtepti riešutų - medaus sviestu.
Taip pat žiauriai skanu šitą masę dar šiltą užsitepti ant riekelės brie arba ožkos pieno sūrio. Ir gardžiuotis su puodeliu kavos.
*Medų geriau vartoti skystą, nesusicukravusį, nes jei nuspręsite indelį laikyti šaldytuve ar virtuvės spintelėje, vėliau riešutų ir medaus mišinį bus sunku lengvai užtepti. Be to, su skystu medumi skaniau.
Skanaus!
Recepto šaltinis: Kwestia Smaku.
20 lazdyno riešutų
8 šaukšteliai medaus
4 riekelės tamsios ruginės duonos
Riešutus smulkiai sukapoti (galima sudėjus į kelis polietileninius maišelius padaužyti kočėlu arba susmulkinti el. smulkintuvu), pakepinti sausoje, gerai įkaitintoje keptuvėje ir sumaišyti su skystu medumi*. Duonos riekeles paskrudinti ir užtepti riešutų - medaus sviestu.
Taip pat žiauriai skanu šitą masę dar šiltą užsitepti ant riekelės brie arba ožkos pieno sūrio. Ir gardžiuotis su puodeliu kavos.
*Medų geriau vartoti skystą, nesusicukravusį, nes jei nuspręsite indelį laikyti šaldytuve ar virtuvės spintelėje, vėliau riešutų ir medaus mišinį bus sunku lengvai užtepti. Be to, su skystu medumi skaniau.
Skanaus!Recepto šaltinis: Kwestia Smaku.
10 komentarai (-ų):
Nemėgstu medaus kažko :/ va jei karamelizuoti būtų....
Bet tada būtų ne tas :)
Nesiginčysiu ;)
Man medus skanu gal nebent su baltu kaimišku sūriu. Bet medus turi būti ką tik iš korio arba su juo net, o sūris ką tik atneštas ir dar labai šviežias...
Kažkoks receptas su baltu sūriu, medum ir riešutais juk irgi yra. Paniruoti ir kepti orkaitėje atrodo?
Graži įžanga, Egle :)
Aš medų mėgstu. Aišku, šaukštais nekabinu kaip Mikė Pūkuotukas, bet retsykiais - kodėl gi ne :)
Aš valgau panašiai, tik tarp medaus masės ir duonos būtinai varškės sūrio turi būti - čia ne tik dėl skanumo, bet ir sotumo, priešingu atveju pietų nesulaukiu... :)
Indre, aš medaus nebrokyju, bet šiaip tai jo dažnai nevartoju. Man skaniausia skystas, šviežias medus su šviežiais, ką tik skintais agurkais. Jau ir skonį baigiu pamiršti kaip seniai šito gėrio ragavau.
allegra, dėkoju už pagyras ;)
A, kaip ir minėjau, medų labai saikingai vartoju. ir labai nemėgstu susicukravusio.
Vilma, ačiū už tips'ą. Pabandysim. Įtariu ricotta tam puikiai tiks ;)
Tai juk greit bus ir agurkų šviežių - eko skyriuje turguje jau yra augintų po danga lietuviškų ;) o medučio irgi atveža diedukas..
Su medum jaučiu geriausias dalykas yra meduolis (inlove)
Skaniausia tiesiai iš lysvės nusiskinti, po šulinio vandeniu nuplauti ir kramsnoti su šviežiu medučiu... Užtai ir sakau, kad seniai taip nevalgiau ;)
Apie kurį turgų kalbi?
Kaune girstupio. Ten yra eko kamputis - tik ten is uzmaciau pvz.grikiu miltu is kuriu gavosi nuostabus sausainiai. O ir siaip ten matosi, kad is darzo zmogaus, o ne firmos darzoves. Tokiu dalyku, kaip didziuliai obuoliai gruodi pas ta mociute tikrai nerasi. Geriausiu atveju ziemkenti, su juodom demelem, toki koks ir turi buti :)
reikės savo Vilniaus turguose pasižvalgyti. Kalvarijų tai kažkaip neužmačiau. Reikės dar iki Halės kurią dieną patraukt, kai bus labiau pakeliui. O grikių miltai, tai yra labai gerai :D
Rašyti komentarą