Mielieji, turiu pasiūlymą - aš jums pašnibždėsiu neįtikėtinai skanią paslaptį, o jūs man pažadėsit, kad skirsit saulėtos vasaros popietės pusvalandį sau. Juk gera išsitiesti balkone, sukryžiuot basas kojas ant turėklų, užsimerkti ir, saulei glostant blakstienas, labai mylėti save. Paimti į rankas gerą knygą ar žurnalą, minutei palikti kasdienybę už nugaros ir pasilepinti pirmomis vasaros uogomis. Žinau, kad tai kainuoja pusvalandį jūsų brangaus laiko , bet ir jūs žinote, kad tikrų mažų džiaugsmų negali nusipirkti už jokius pinigus.Nors esu įsitikinusi, kad už šviežias braškes be jokių priedų nėra nieko skaniau, taip pat esu įsitikinusi, kad įvairovė mūsų kasdienai atneša naujų spalvų.
Braškės saldžiame grietinės ir jogurto cukraus sniege
braškių
100 ml grietinės
100 ml natūralaus skonio jogurto
rudojo cukraus
Viskas paprasta kaip 2*2: braškes nuplauti, didesnes perpjauti per pusę, tačiau palikti kotelius. Grietinę ir jogurtą sumaišyti iki vientisos, purios masės. Braškę mirkyti jogurto ir grietinės padaže, apvolioti ruduoju cukrumi ir iškart dėti į burną.
Kažkas tikrai nepaprasto - saldi braškė, padažas su rūgštele ir iškart tirpstantis rudasis deginto skonio cukrus. Netikėjau, kad gali būti taip skanu. Skaniau nei braškės šokolade.
Skanaus!Idėja pasiskolinta iš The Kitchn.
Primygtinai pabandyti nesiūlau, bet galiu pasakyti, kad man labai labai labai patiko, o va, maniškis net susiraukė paragavęs ir tiesiai šviesiai išrėžė, kad čia visiška nesąmonė. Todėl, jei tyčia ar netyčia susigundysit šiuo skanėstu, būkit geri, parašykit, kaip ten yra iš tikrųjų ;)
13 komentarai (-ų):
Labai prajuokino tavo komentaras, apie tavo pūkuotuko K reakciją:) Jautrus tavo žmogus, sugeba prieskonių mišinyje kalendras atskirti (aš - gyvenime neidentifikuočiau), o va braškes sukritikavo.. gal tiesiog iš principo, kad ne mėsytė? Aš manau, kad tavo pasiūlytas ritualas nusotabus. Minutėlę dabar apie jį pasvajosiu.
Dėl jo uogų galėtų ir visai nebūti, tai aš nelabai kreipiu dėmesį į tokį žiaurų komentarą. Niekaip nesuprantu, kaip galima nenorėti šviežių braškių ar trešnių. Aš nusiperku 2 kg ir beveik viską suvalgau viena...
Res non verba (Darbais ne žodžiais), gal geriau nesvajok, o taip ir padaryk :)
Vajej, koks ypatingai lengvas ir skanus įrašas :) jau žinau kur užsuksiu po darbo ir ko ten nusipirksiu :p
Egle, xixi, aš lygiai taip pat galiu vienu ypu 2kg uogų suvalgyt ir dar paprašyt:)
aš irgi prisidėsiu prie braškinių apžorų draugijos - be dviejų kilų braškių iš turgaus kasdien negrįžtu.
o praėjusią savaitę - kai gaminau pastel tres leches ir liko šiek tiek to užpilo - valgiau taip: braškes tik makt į užpilą (saldus kondenspienis plius nesaldus kondenspienis plius grietinėlė), ir tiesiai burnon. kol nieks nepamatė ir neatėmė. labai skanu.
kadangi saldus kondenspienis mūsuose greitai dingsta, tai paskiau mėginau tiesiog sumaišyti nesaldų kondenspienį su cukrumi - irgi puikiai gardžiai niam niam. na bet ką čia mokytis - braškės ir pienas, gi čia, gi čia... :}
ir beje - kiekvieną sykį kai tik braškes volioju cukruje, jaučiuosi tokia kalta - juk jos yra nuostabios ir be jokių priedų, natūraliai saldžios ir kvapnios ir ooo. tačiau braškės cukruje taip vaikystes primena, ir taip maloniai tas cukrus treška, ir taip gražiai atrodo balta-raudona, kad negaliu atsispirt.
O ten tikrai grietine - ne grietinele? Niekad nebandziau grietines plakt..
Kas del pusvalandzio SAU istiesus kojas su knyga tai man reikia valios ju PASIMAZINT, nes baigiu islept, o deadlinai tik tik tik tiksi artyn.. Ir blogas miega..
Vakar valgiau braškės su pakta grietinė ir cukrumi, reikės nusipirkus pabandyti šį variantą. Nemanau, kad čia nesąmonė
jule, Sparnuoti, galim steigti braškių apžorų klubą :) aš dar labai laukiu skanių lietuviškų trešnių, nes tada irgi būnu apžora :)
Julyt, o man vaikystė braškės su cukrum, pienu ir bulkos rieke... Mmmm... nemeluosiu, dabar irgi dažnai taip smaližiauju
Garbane, ten tikrai tikrai grietinė. Ir originaliam recepte naudojama tik grietinė, aš biškiuką paliesinau
Forelle, kaip gerai, kai yra bendraminčių :)
Beje, naujam "Virtuvės" (Nr. 4) mačiau siūloma braškę merkti į stambiakristalę jūros druską. Prierašas: pajusite tikrąjį braškių saldumą ir sultingumą. Įdomu.
Braškės su druska?! Nerealu, reikės mėginti!
Man trešenės kaip katinui valerijonas...ir jokių priedų nereikia! ech, kaip gaila, kad sezonas jų toks trumpas:)
Apie druską, labai nieko mačiau PC RIMI, tokia stambiakristalė, didelių grūdų, itališka kažkokia, dar neištyrinėjau, bet jaučiu reiks nusipirkti :)
Miela Egle, tik šiandien aptikau tavo be galo be krašto, be proto fainą/skanią/nuostabią/įdomią/naudingą/ "Žaidimų aikštelę" :) :) :) Išvarvėjo akys, kol viską peržiųrėjau, mūsų virtuvė tikrai bus praturtinta tavo puikiais receptukais :) :) :)
O jau tavo patiekalų nuotraukų nuostabumas :) :) :) neapsakomo tikroviškumo, kvepia net per mano monitorių :) :) :)
AČIŪ TAU, kad esi...
Nuo šiandienos tapau ištikima tavo blogo skaitytoja ir receptų bandytoja :)
Lina, vaje kiek komplimentų :) net nuraudau lengvai :) Labai ačiū už gražius žodžius, daugiau net ir nežinau ką sakyti...
Aš labai myliu savo skaitytojus ir kiekvienas čia yra laukiamas ;) Tai prašom užsukti dažniau :)
Rašyti komentarą