Pirmieji peršalimai neaplenkė ir mūsų namų. Aš tai aš, aš niekada nesergu (2 dienų sloga kasmet juk nesikaito, ar ne?), bet va, yra kas serga už mane. Ir dar tikriausiai už katiną, mat šis palaiko mano sveikuolišką frontą. Taigi tataigi, leiskit paskaičiuoti, jau koks 3 peršalimas šiemet. Ir vėl namuose karaliauja medus, juodasis ridikas, iš parduotuvės kilogramais tempiamos citrinos ir imbieras. Dar kalnas popierinių nosinių ir šniurkščiančią nosį palydinčių kosėjimų. Tikra garsų kakofonija. Gaila, labai nemaloni mano ausiai.
Rūpinuosi, arbatą verdu ir medaus slapčia įmaišau. Dar paklausiu kuo galiu padėt, bet ką čia ir padėsi, prisirūpinsi, kai pats nesirūpina ir net ir prašomas lekia, bėga - futbolas svarbiau gi nei sveikata. Et.. Vyrai.
Šitam įrašui kaupiausi ilgą laiką. Ko gero tiek, kiek gyvuoja šis blog'as. Per tuos metus su trupučiu čili troškinys mūsų namuose garavo tikrai ne kartą, ne du ir net net dvidešimt. Garantuoju - daugiau. Net nežinau kiek visko į jį telpa: meilės, jausmų, asmeniškumo, ilgo tobulinimo ir dar daug ko. Drąsiai galiu sakyti, kad šitas troškinys yra mano, mano ir tik mano. K. vadina jį mano firminiu ir skaniausiu, jei galėtų ir mokėtų, ko gero, ir odę jam parašytų, dar mane pašlovintų (cha cha, tikiuosi). Gal derėtų sakyti, kad šis troškinys yra jo, ir tik jo, nes aš net jei ir valgyčiau mėsą, jokiu būdu nedrįsčiau jo paragauti. Kodėl? Nes šis patiekalas yra ugninis, priverčiantis stipriau plakti širdį, greičiau varinėti kraują ir išmušti karštį. Aš žinau, ką sakau - mačiau, kai ragavo kiti. K. sako, kad jis vertas būti blog'e. Ir būti Nr. 1. Negaliu nei sutikti, nei prieštarauti - neragavau.
Klausiate, tai kodėl jo dar čia iki šiol nebuvo? Paprasta - tikriausiai tiek, kiek skanus, tiek jis yra nefotogeniškas. Ir netgi neišvaizdus. Kiek kartų jau buvau nuleidus rankas ir susitaikiusi su mintimis, kad jo taip niekada ir nepavyks nufotografuoti. Ir šį kartą nelabai yra kuo didžiuotis, bet bent jau atrodo padoriau.
Klausiate, kaip aš jį gaminu neragaudama? Paprasta - aš jį gaminau jau n+k kartų, kad net užsimerkusi galėčiau tobulai pagaminti. Visuomet prieskonius dedu iš akies, tačiau šį kartą paskaičiavau, pamatavau ir surašiau. Tiesa, šaltuoju metų laiku kone kas savaitę esu priversta jį gaminti. Nes... šalta. Ir sušilti reikia. Dar gaminu, kai noriu būti gera, kai nesugalvoju nieko įdomaus ar kai tiesiog tingiu. Čia, ko gero pats paprasčiausias receptas, kuris užima daugiausia 30-40 min, o darbo beveik nėra.
Sakote, per daug pagyrų? Bet K. sako, kad jis to vertas.
Čili troškinys su jautiena
500 - 600 g maltos jautienos
800 g konservuotų pomidorų
400 g konservuotų baltųjų pupelių
400 g konservuotų raudonųjų pupelių
200 ml sultinio/vandens
2 morkos
2 svogūnai
5 skiltelės česnako
1 saldžioji paprika (raudona)
1 čili (aitrusis) pipiras
3 - 4 v. š. konservuotų jalapeño pipirų
2 v. š. aliejaus
1 a. š. šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 ą. š. garstyčių grūdelių
2,5 a. š. maltų aitriųjų paprikų (čili pipirų)
2 a. š. maltos saldžiosios paprikos
smulkiai tarkuoto kietojo sūrio (tinka ir lietuviški "Džiugas" bei "Kietasis")
Įkaitinti keptuvėje aliejų, pakepinti smulkiais kubeliais supjaustytus svogūnus. Svogūnams šiek tiek suminkštėjus, sudėti plonyčiais griežinėliais supjaustytus ar kitaip susmulkintus česnakus. Česnakams vos apkepus ir virtuvėje pasklidus jų nuostabiam aromatui, sudėti maltą jautieną. Eilė prieskoniams: 1 ar 1,5 a. š. maltų juodųjų pipirų, 2, 5 a. š. maltų aitriųjų paprikų (perku čia), 2 a. š. maltų saldžiųjų paprikų ir vienas susmulkintas čili pipiras. (Supjaustę čili pipirą kruopščiai muilu nuplaukite rankas arba pjaustykite su pirštinėmis, antraip pasekmės gali būti labai įdomios, pavyzdžiui visą vakarą perštinti akis, nes tiesiog pamiršote, jog ta ranka lietėte supjaustytą pipirą). Mėsai vos apkepus supilti sultinį/vandenį ir troškinti ant silpnos ugnies, kol skystis beveik išgaruos.
Sudėti konservuotus pomidorus (aš juos tiesiog sutraiškau ranka tiesiai virš keptuvės) ir supilti pomidorų sunką. Masei pradėjus kunkuliuoti sudėti stambiais griežinėliais/šiaudeliais pjaustytas morkas ir dar troškinti 8-10 min, kol morkos šiek tiek suminkštės. Nuplauti pupeles, juostelėmis supjaustyti papriką ir morkoms kiek suminkštėjus sudėti į troškinį. Dar po 5 min sudėti jalapeño pipirus ir troškinį nukelti nuo ugnies. Pagardinti druska, jei trūksta (cha cha), įberti pipirų. Jei atrodo per tiršta, įpilti kokius papildomus 100 ml sultinio ar vandens. Patiekti užbėrus tarkuotu sūriu ir skrudinta balta duona (batonu) įtrinta česnaku (netilpo į kadrą).
Skanaus! Ir į sveikatą. Linkiu nesirgti.
Rūpinuosi, arbatą verdu ir medaus slapčia įmaišau. Dar paklausiu kuo galiu padėt, bet ką čia ir padėsi, prisirūpinsi, kai pats nesirūpina ir net ir prašomas lekia, bėga - futbolas svarbiau gi nei sveikata. Et.. Vyrai.
Šitam įrašui kaupiausi ilgą laiką. Ko gero tiek, kiek gyvuoja šis blog'as. Per tuos metus su trupučiu čili troškinys mūsų namuose garavo tikrai ne kartą, ne du ir net net dvidešimt. Garantuoju - daugiau. Net nežinau kiek visko į jį telpa: meilės, jausmų, asmeniškumo, ilgo tobulinimo ir dar daug ko. Drąsiai galiu sakyti, kad šitas troškinys yra mano, mano ir tik mano. K. vadina jį mano firminiu ir skaniausiu, jei galėtų ir mokėtų, ko gero, ir odę jam parašytų, dar mane pašlovintų (cha cha, tikiuosi). Gal derėtų sakyti, kad šis troškinys yra jo, ir tik jo, nes aš net jei ir valgyčiau mėsą, jokiu būdu nedrįsčiau jo paragauti. Kodėl? Nes šis patiekalas yra ugninis, priverčiantis stipriau plakti širdį, greičiau varinėti kraują ir išmušti karštį. Aš žinau, ką sakau - mačiau, kai ragavo kiti. K. sako, kad jis vertas būti blog'e. Ir būti Nr. 1. Negaliu nei sutikti, nei prieštarauti - neragavau.
Klausiate, tai kodėl jo dar čia iki šiol nebuvo? Paprasta - tikriausiai tiek, kiek skanus, tiek jis yra nefotogeniškas. Ir netgi neišvaizdus. Kiek kartų jau buvau nuleidus rankas ir susitaikiusi su mintimis, kad jo taip niekada ir nepavyks nufotografuoti. Ir šį kartą nelabai yra kuo didžiuotis, bet bent jau atrodo padoriau.
Klausiate, kaip aš jį gaminu neragaudama? Paprasta - aš jį gaminau jau n+k kartų, kad net užsimerkusi galėčiau tobulai pagaminti. Visuomet prieskonius dedu iš akies, tačiau šį kartą paskaičiavau, pamatavau ir surašiau. Tiesa, šaltuoju metų laiku kone kas savaitę esu priversta jį gaminti. Nes... šalta. Ir sušilti reikia. Dar gaminu, kai noriu būti gera, kai nesugalvoju nieko įdomaus ar kai tiesiog tingiu. Čia, ko gero pats paprasčiausias receptas, kuris užima daugiausia 30-40 min, o darbo beveik nėra.
Sakote, per daug pagyrų? Bet K. sako, kad jis to vertas.
Čili troškinys su jautiena
500 - 600 g maltos jautienos
800 g konservuotų pomidorų
400 g konservuotų baltųjų pupelių
400 g konservuotų raudonųjų pupelių
200 ml sultinio/vandens
2 morkos
2 svogūnai
5 skiltelės česnako
1 saldžioji paprika (raudona)
1 čili (aitrusis) pipiras
3 - 4 v. š. konservuotų jalapeño pipirų
2 v. š. aliejaus
1 a. š. šviežiai maltų juodųjų pipirų
1/2 ą. š. garstyčių grūdelių
2,5 a. š. maltų aitriųjų paprikų (čili pipirų)
2 a. š. maltos saldžiosios paprikos
smulkiai tarkuoto kietojo sūrio (tinka ir lietuviški "Džiugas" bei "Kietasis")
Įkaitinti keptuvėje aliejų, pakepinti smulkiais kubeliais supjaustytus svogūnus. Svogūnams šiek tiek suminkštėjus, sudėti plonyčiais griežinėliais supjaustytus ar kitaip susmulkintus česnakus. Česnakams vos apkepus ir virtuvėje pasklidus jų nuostabiam aromatui, sudėti maltą jautieną. Eilė prieskoniams: 1 ar 1,5 a. š. maltų juodųjų pipirų, 2, 5 a. š. maltų aitriųjų paprikų (perku čia), 2 a. š. maltų saldžiųjų paprikų ir vienas susmulkintas čili pipiras. (Supjaustę čili pipirą kruopščiai muilu nuplaukite rankas arba pjaustykite su pirštinėmis, antraip pasekmės gali būti labai įdomios, pavyzdžiui visą vakarą perštinti akis, nes tiesiog pamiršote, jog ta ranka lietėte supjaustytą pipirą). Mėsai vos apkepus supilti sultinį/vandenį ir troškinti ant silpnos ugnies, kol skystis beveik išgaruos.
Sudėti konservuotus pomidorus (aš juos tiesiog sutraiškau ranka tiesiai virš keptuvės) ir supilti pomidorų sunką. Masei pradėjus kunkuliuoti sudėti stambiais griežinėliais/šiaudeliais pjaustytas morkas ir dar troškinti 8-10 min, kol morkos šiek tiek suminkštės. Nuplauti pupeles, juostelėmis supjaustyti papriką ir morkoms kiek suminkštėjus sudėti į troškinį. Dar po 5 min sudėti jalapeño pipirus ir troškinį nukelti nuo ugnies. Pagardinti druska, jei trūksta (cha cha), įberti pipirų. Jei atrodo per tiršta, įpilti kokius papildomus 100 ml sultinio ar vandens. Patiekti užbėrus tarkuotu sūriu ir skrudinta balta duona (batonu) įtrinta česnaku (netilpo į kadrą).
Skanaus! Ir į sveikatą. Linkiu nesirgti.
37 komentarai (-ų):
Egle, zinai... K. yra visikais teisus. Tai pagrindinis salto sezono patiekalas :) Nors mano cili troskinyje jis tikrai nerastu TOKIOS ugnies - apie toki pipiruku kieki as tik skaiciau knygose ir girdejau tv laidose ;) Ne, stop. Meluoju... Karta per klaida i vengriska lecso vietoj saldziosios paprikos idejau 3 v.s. aitriosios ;) Puse metu po to "dabaiginejau" ta pikantiska darzoviu pasta, kuria gelbedama situacija pagaminau is to papriku troskinio ;)
aha... seilės tai jau taškosi (labiau, nei snarglys šiuo metu varva), bet tik... ar man vienai akys taip rodo, ar vietoj mėsos svorio recepte iš tiesų 500-600 tel. skype išmeta? ką?
O, užskaitau aštrius daiktus. Ir ypač Čili troškinius. Išragavau turbūt pusėj Vilniaus restoranų, o pats gaminti dar nesu bandęs. Gal reikėtų...
Egle, kaip fainiai...Tiesiai į taikinį su šiuo aštriu antigripiniu troškiniu pataikei :) Kaip tik varva nosis ir jaučiuosi ant ribos :( Mąsčiau čia vištienos sultinio pasidaryti ar dar kažko panašaus ;) Bet tavo ugninis troškinys gal netgi geriau.
O, taip, čili :) seniai begaminau, reikės užsiimti kada. Nors man nelabai galima, bet mėgstu aštrų, su daug pipirėlių... O maniškis irgi dievina čili, turbūt kaip ir dauguma vyrų :)
Gerai, kad priminei, užsiimsiu kada ruošyba šito skanumyno.
Egle, pagaminti neragavus? ir dar Čili.. Nu tu ir duodi :) Tikrai šauni esi, ką čia ir bepridursi :) mano namuose čili gamina Jis. Aš net nerizikuoju tobulinti Jo tobulojo troškinio. Man patinka stebėti kaip Jis jį gamina. Su meile. O valgau aš, che :) kaip tik sergu...einu pazysiu į ausį..:) O kai pasveiksiu, eisiu su tavim kavos, labai noriu :)
Egle, tu tikrai turi kažkokių galių, jei gali pagaminti patiekalą neragavusi... niekaip negalėčiau... o gaila :)
aš panašų taip pat gaminu (tik jau turbūt daugiau kaip pusę metų negaminau, net ir primiršus buvau) tik pas mane ryškiai mažiau pipiriukų aštriųjų. Ačiū, kad priminei. gaminsiu :)
Egle, tavo receptai nuostabus, pamatau nuotraukas ir nutista seile, tuomet griebiu ka nors isbandyti pati. Toki troskini labai megstu ir gaminu, gal siek tiek paprastesni, su savo virtomis pupelemis. Bet siandien jo labai uzsimaniau, teks susipirkti produktus. Esu labai dekinga tavo mamai, kad prirode nuostabu tavo puslapiuka. Ka gaminau, seima prieme "vau"! Didelis dekui tau!!! Linkiu neissekti savo idejomis!!!
Kad man dabar kas kažką tokio pagamintu...
Ui pamaciau sita recepta cityoute ir bandziau pakomentuot tenai, bet kazkodel neleidzia man.. Tai nukopijuoju savo nesekminga komentara cia :))
"Egle, man rodos comfort food reiksme yra skirtinga nuo 'patogus' ;-) Confort food yra raminantis, guodziantis naminis maistas, valgomas po sunkios dienos, nenusisekusio pasimatymo ar tiesiog.. tomis dienomis/vakarais, kai norisi siek tiek meiles ar bent stipraus apsikabinimo.. ;))"
Beje, kazkodel mano draugu rate chilli yra dinner party patiekalas nr one.. Na tarkim yra viena drauge kuri VISADA tik sita dalyka gamina.. turbut reiketu vadinti nebe dinner or chilli party :))
Sveikit!!! :)
ugninis čili:) aš gal skystesnį šiek tiek gaminu ir naudoju mirkytas apvirtas pupeles, o visa kita panašiai. iš tiesų greitas receptas. ir tikrai turbūt visi vyrai jį dievina:)
beje, kaip ir tu, gaminu absoliučiai viską neragaudama, ir net nekeista man:) gal tik druskos nuolat per mažai įdedu, o visa kita-nieks nesiskundžia :)
OHO, kiek komentarų susikaupė! Pabandysiu nuosekliai visiems atsakyti :) Hold on :)
Dautarte, prajuokinai, nuoširdžiai. jaučiu pas mus namuose nėra per aštraus maisto :D
Ginte, vis dar sergi? Vajė.. Sveik greičiau. O dėl skype skaičiukų, tai man nerodo :/ Bet žinau, kad taip tikrai būna. Man kai kur irgi taip 'išmeta', tik ne aikštelėj :D
Neriau, reikėtų reikėtų. Tikrai. Gi taip paprasta ir lengva.
Inga, linkiu nesirgti, gerti daug arbatos, medaus ir vartoti juodojo ridiko sultis ;)
Igne, prašom, į sveikatą :) Gi mes visi blog'eriai čia tam ir esam, kad primintume, jog yra tieeeeeek daug gerų dalykų (aš asmeniškai ne apie čili :D)
Kaspinėli, kaip įrodo žemiau parašytas Jurgos komentaras, aš nesu kokia tai anomalija ar unikumas :) Tai tiesiog labai paprasta. Ypač šiame recepte - kuo daugiau aštrumo. Žinai, kaip tikrinu?? Pauostau virš keptuvės kylančius garus ir jei, jaučiu, kad nosis 'šyla', vadinasi - gerai, jei ne - dar prieskonių :D Aš rimtai tau sakau ;) Pasveikai jau?? :)
Dovile, žinai, nuo kada aš nuolat gaminu čili troškinį?? Nuo tada, kai K. paragavo pas jus svečiuose (tikiuosi su ta Dovile kalbuosi :D) Dar kai Pilaitėj gyvenot :) Tai va. Buvai mano įkvėpimas ;)
Jolanta, ačiū. Labai džiaugiuosi :) Smagu, kad skaitot.
Indre, sveik greičiau ką...
ŽD, uffff... na matai... nežinau nuo ko ir pradėti. Visų pirma, kaip viename straipsnyje rašė "The problem with that definition is that 'comfort' is itself a vague term, meaning what provides comfort for one, may make another person shriek in terror."
Šiaip tai, drįstu prieštarauti :D Žinoma, wikipedia nėra labai reliable šaltinis, tačiau... Comfort foods are familiar, simple foods that are usually home-cooked or eaten at informal restaurants. They are foods that are often emotionally significant to a person or group of people and are sometimes related to pleasant associations of childhood ir dar Comfort food is typically inexpensive, uncomplicated, and easy to prepare. Many people eat comfort food because it is generally easily digestible, is tasty and flavorful, or as a way to reward oneself.
Man tokia reikšmė yra artimesnė nei 'guodžiančio maisto'. Na, čia mano asmeninės pažiūros, nes aš nepripažįstu guodimosi maistu. Dar kažkur kažkada esu skaičiusi, kad 'comfort food' yra 'guilty pleasure', maždaug tai, ko šiaip sau neleistum - visiškai nesutinku. Na, o bet tačiau :) Diskusijose turėtų gimti tiesa ar ne? :)
Man patinka, kaip tu dėstai mintis, nebijai kritikuoti ir dar pamokyti. Like it ;) Aš nesergu :) Aš stiprus ;D
Jurga, va va, laimei aš ne viena tokia. Man tai atrodo taip paprasta neragavus gaminti :) ir 100% sutinku, kad čili - vyrų maistas.
ir dar. geriau mažiau druskos, nei per daug - pridėti gali visada, o va atimti... sudėtingiau :)
Egle, as apibrezimu jokiu nezinau, tiesiog kadangi esu is tu kurie megsta pasiguosti maistu tai man butent tokia comfort food samprata labai prie dusios.. Gal dar kazkiek itakota Nigella Lawson :))
Egle, tu čia rimtai.... Geras :) Privertei nusišypsoti net :) tikrai, kai gyvenom Pilaiteje, tai buvo vienas pagrindinių patiekalų, nes brangusis vis zyzdavo ir zyzdavo :)) Šaunu, kad patiko K. tada:) Nes man kaip ir tau, jo išvaizda tai tragiška, bet visa esmė skonyje :)
Bet tu vistiek duodi, kad ir seniai jau gamini cilikošę, kai pįmanoma pagaminti NEparagavus. nu nebent su viską sveri ir gramais dedi :))))
ŽD, :)) O pavydžiu tau Naidželos, rimtai.
Bet comfort food sąvoka nėra tokia sena ir griežto apibrėžimo išties neturi. Tik tokį laisvą, kurį galima prisitaikyt pagal poreikį :)
Dovile, rimtai, žinok ;) Tikrai.
O aš išties gaminu nematuodama gramais, o viską iš akies. Žinai, kaip tikrinu?? Pauostau virš keptuvės kylančius garus ir jei, jaučiu, kad nosis 'šyla', vadinasi - gerai, jei ne - dar prieskonių :D
O iš kur to ridiko paimti? Deja jau per vėlu linkėti - sergu. Jau be temperos, ale kosau kaip nežinia kas :D
Egle, tikrai koks tavo sveikatos receptas :) nes aš tai šaltuoju žiemos periodu mažiausiai keturis kartus atgulu lovon neskaitant "must have" anginos atvejo :D :D :D.
(sigita)
Indre, turguj būna. Dažnai didelių RIMI daržovių skyriuose matau. bet tik didelių.
Sigita, nežinau, mane nuo mažens užgrūdino. Sportas savo padarė. ir... nežinau :) kepurė, pirštinės ir šalikas yra must have :D
Ačiū, tau, Egle! Nerealus troškinys!Čili gaminau pirmąkart gyvenime ir,tavo dėka, besirinkdama receptą,pataikiau tiesiai į dešimtuką.Mano sesė aprasojusią nosytę tik šluostėsi ir labai labai gyrė mano kulinarinius sugebėjimus, bet juk esmė - tai fantastiškas receptas. Mes su sese dėkojame tau už jį!
Akvile, ne per aštru buvo? Kita vertus, juk čia čili, o čili negali būti švelnus, ar ne? :))
Džiaugiuosi, kad patiko. O ir kulinarinių sugebėjimų nuvertini nereikėtų ;)
Pasakiškas čili. Tiesa, pirmą kartą perskaičius pasirodė, kad jau aš TIEK prieskonių nė už ką nedėsiu, bet gavosi truputuką kitaip. Patiko. Ir sergantiems, ir sveikiems. Ačiū. :]
Beje, gaminant iškilo vienas klausimas - kur dėti tuos garstyčių grūdelius? :)
Atrodo tai laaabai skaniai, nežinau kodėl barei troškinį už neišvaizdumą :) Tik klausimas - o galima kaip nors į troškinį dėti ne "cielas" pupeles? Nes aštrius troškinius mėgstu atvirkščiai proporcingai pupelėms... Bet va jei trintos tai netrukdo :)
Anonimime, puiku, kad patiko ir gavosi puikiai.
Praleidau aprašyme garstyčių grūdelius, jie į troškinį keliauja kartu su kitais prieskoniais ;)
Vaiva, tikrai niekada nebandžiau šitaip, neįsivaizduoju kas gautųsi. Tikriausiai, šiek tiek didesnė košė, nei atrodo dabar ;) Nepabandžius negali žinot ;) Bet kadangi, mano manymu, skonis neturėtų pasikeisti, tai visai geras rezultatas gautųsi :)
Gali visai nedėti pupelių, o pakeisti jas kitomis daržovėmis. Kad ir skardine konservuotų kukurūzų. Ar įdėt daugiau paprikos, morkų, dar įpjaustyt pomidorų ar kitų daržovių. (tik žinau, kad bulvės čia tai netinka).
O tu pupelių tokiam pavidale visai nevalgai?
Pupeles tik trintas, sveikų tai ne ne... Nežinau kodėl man taip :) Ačiū už atsakymą ;)
Vaiva, tai va, kame šuo pakastas :) supratau.
vyrai tingi dažnai gaminti patiekalus, kur daug ingredientų ir pan., bet jeigu po ranka yra tunisietiška harissa, ją įmaišo (ir būtinai padaugina) į bet kokį išgalvotą troškinį, todėl gauname identišką rezultatą "jam, jam ir tik jam" :)) ir tikslas vienodai pasiektas - bacilos kaip nebūta! P.S. tik kad šito gėrio nerandu niekur Lietuvoje, tad tenka draugą tunisietį "kankinti" :)
Jogintai, koks tu teisus ;))
O šiaip, aš tau galiu pasakyt, kur ant Vilniaus svieto yr harissos. Tu tik paklausk :))
O jei rimtai, tai anksčiau būdavo didžiuosiuose IKI, bet jau senokai nebematau. Bet visada yra turkų parduotuvėj (kuri veikia IBRAHIM pasaže, 1 a. - tamstai manau, kad nelabai toli nuo gyvenamosios vietos) Tūbelė (berods 100 ml) kainuoja ar 2.99 lt. Gerai, kad priminei, aš irgi nebeturiu, reiks užsipirkt žiemai ;)
Ačiū, ačiū.....super troškinukas, visa šeimyna džiaugėsi:)
Di, į sveikatą :)
Ragaukit ir džiaukitės :)
Labas :) Norejau paklausti, kad nebuto TOKS astrus troskinukas, KIEK mazinti prieskoniu? Kokiom porcijom juos deti? Ir dar, o jei norisi ne troskinuko o cili sriubytes, ar viskas tiktu (visi ingredientai) tik vandenuko jei ipilciau kur kas daugiau? :) Ar nepakeis skonio i blogaja puse?? Buciau LABAI ir LABAI dekinga uz atsakyma, Egle ;)
Sveika, jei nemėgsti labai aštriai, prieskonių kiekį dalinčiau iš 3. Jei norėsis aštriau, vėliau visada galima pridėti daugiau ;)
vandenuko, žinoma, galima pilti, bet jei norisi sriubos konsistencijos, geriau tuomet pilti naminį sultinį. Ar skystį nuo konservuotų pomidorų. Arba dar geriau pomidorų passata http://www.sanpaolina.com/store/files/passata_0.jpg
Aciu labai tau Egle :)
O tos passata kur galima isigyti?
IKI - 3.99 pinigų berods kainuoja, Maximoje - panašiai. Kituose PC irgi turėtų būti. Ieškoti prie konservuotų pomidorų arba pomidorų padažų.
nuosirdziai aciu dar karteli :)
Rašyti komentarą