Man regis nesu išlepinta. Buvau labai mylima, esu labai mylima, tačiau tikrai nesu išlepinta. Šiaip tai esu švelni būtybė, kaip koks baltapūkis kačiukas ar gera laibakojė fėja (gerai, gerai truputį pagražinau). Tik gerokai kaprizinga. Ir labai užsispyrusi.
Aš tik noriu, kad manimi rūpintųsi, mane mylėtų, aplink mane šokinėtų (ne ant ausų, žinoma). mane įvertintų ir tai darytų tuomet, kai to noriu aš. Bet ir čia viskas turi savas ribas. Kas per daug tas nesveika - gėlės manęs nežavi (dovanos, be abejo, kur kas geriau. Dažniausiai). Perdėtas dėmesys - irgi. Nebijokit, gėlių aš negaunu, o dovanų - retom progom. Dėmesio stoka vis dar kartais pasiskundžiu, o netikri ir neuždirbti pagyrimai mane tik veda iš proto. Ir jei viskas gerokai ne taip, kaip aš planavau ir norėjau, griūna viskas - pradedant mano vidine ramybe ir kantrybe, o tada jau laukit uragano ir ledinių žvilgsnių. Mane erzina, kai viskas vyksta ne pagal planą, bet tik tuomet, jei kažkas suplanuota. Jei ne, aš atvira visiems ekspromtams. Net ir didžiuosiuose gyvenimo sprendimuose. Kas žino, supras apie kokias avantiūras aš šneku.
Kartais nučiumpu save mąstant, kad galbūt elgiuosi, kaip kokia princesė ant žirnio. Bet tuomet, bet kuris apie save dažniau nei apie kitus pagalvojantis žmogus yra princesė/princas ant žirnio. Nusiraminu ir vėl pripaišau sau kasdienį "titulą" be karūnos - neišlepinta neprincesė Eglė.
Vieša ir trumpa savianalizės terapija baigėsi. Prie ko čia princesė ir kaprizai,? O gi, prie žirnių! Ir trintos žirnelių sriubos su mėtomis. Taip, šiai sriubai gal šiek tiek dar ankstoka, nei šviežių mėtų ant palangės, nei saldžių žirnių iš mano taip mylimo turgelio. Bet kaprizai yra kaprizai ir jei man žvarbų sekmadienį pakvipo pavasariu, vadinasi jei sugalvojau, kad pirmadienio pietums bus vaiski, ryški ir spalvinga pavasarinė sriuba, vadinasi taip ir bus. Pasakyta - padaryta.
Ir jei kada nors kas nors jums sakė, kad nieko blogiau už žirnelių sriubą jau būti nebegali, netikėkite. Mano kuklia nuomone, už šią geriau gali būti tik trinta grybų sriuba. Tačiau jos labai skirtingos, tad netgi sudvejočiau sekundėlę, jei reikėtų rinktis. Netikite? O jūs pažiūrėkite į šį grožį. Primygtinai rekomenduoju (bet neįpareigoju) paragauti. O tada jau galėsit drąsiai rėžti, kad ši sriuba yra kažkas labai labai baisaus. Bet 90% esu įsitikinusi kad taip nebus.
Viva la semplicità!
Trinta žirnelių ir mėtų sriuba
30 g sviesto
1 svogūno
240 ml daržovių sultinio
400 g šaldytų žaliųjų žirnelių
saujos šviežių mėtos lapelių
1 a. š. druskos
1 a. š. cukraus
Sviestą ištirpinti įkaitintame puode ir pakepinti kubeliais pjaustytą svogūną, kol svogūno gabalėliai taps švelnios aukso spalvos. Supilti pasiruoštą daržovių sultinį, žirnelius, druską, cukrų ir užvirti. Viri apie 5 min, sriubą nukaisti nuo ugnies, suberti mėtų lapelius ir sutrinti elektrine daržovių trintuve.
Patiekti šiltą, papuoštą mėtų lapeliais. Sriubą galima gardinti ir grietinėle.
Skanaus!
Recepto šaltinis: My Recipes.
Gaminta specialiai CityOut.lt
Aš tik noriu, kad manimi rūpintųsi, mane mylėtų, aplink mane šokinėtų (ne ant ausų, žinoma). mane įvertintų ir tai darytų tuomet, kai to noriu aš. Bet ir čia viskas turi savas ribas. Kas per daug tas nesveika - gėlės manęs nežavi (dovanos, be abejo, kur kas geriau. Dažniausiai). Perdėtas dėmesys - irgi. Nebijokit, gėlių aš negaunu, o dovanų - retom progom. Dėmesio stoka vis dar kartais pasiskundžiu, o netikri ir neuždirbti pagyrimai mane tik veda iš proto. Ir jei viskas gerokai ne taip, kaip aš planavau ir norėjau, griūna viskas - pradedant mano vidine ramybe ir kantrybe, o tada jau laukit uragano ir ledinių žvilgsnių. Mane erzina, kai viskas vyksta ne pagal planą, bet tik tuomet, jei kažkas suplanuota. Jei ne, aš atvira visiems ekspromtams. Net ir didžiuosiuose gyvenimo sprendimuose. Kas žino, supras apie kokias avantiūras aš šneku.
Kartais nučiumpu save mąstant, kad galbūt elgiuosi, kaip kokia princesė ant žirnio. Bet tuomet, bet kuris apie save dažniau nei apie kitus pagalvojantis žmogus yra princesė/princas ant žirnio. Nusiraminu ir vėl pripaišau sau kasdienį "titulą" be karūnos - neišlepinta neprincesė Eglė.
Vieša ir trumpa savianalizės terapija baigėsi. Prie ko čia princesė ir kaprizai,? O gi, prie žirnių! Ir trintos žirnelių sriubos su mėtomis. Taip, šiai sriubai gal šiek tiek dar ankstoka, nei šviežių mėtų ant palangės, nei saldžių žirnių iš mano taip mylimo turgelio. Bet kaprizai yra kaprizai ir jei man žvarbų sekmadienį pakvipo pavasariu, vadinasi jei sugalvojau, kad pirmadienio pietums bus vaiski, ryški ir spalvinga pavasarinė sriuba, vadinasi taip ir bus. Pasakyta - padaryta.
Ir jei kada nors kas nors jums sakė, kad nieko blogiau už žirnelių sriubą jau būti nebegali, netikėkite. Mano kuklia nuomone, už šią geriau gali būti tik trinta grybų sriuba. Tačiau jos labai skirtingos, tad netgi sudvejočiau sekundėlę, jei reikėtų rinktis. Netikite? O jūs pažiūrėkite į šį grožį. Primygtinai rekomenduoju (bet neįpareigoju) paragauti. O tada jau galėsit drąsiai rėžti, kad ši sriuba yra kažkas labai labai baisaus. Bet 90% esu įsitikinusi kad taip nebus.
Viva la semplicità!
Trinta žirnelių ir mėtų sriuba
30 g sviesto
1 svogūno
240 ml daržovių sultinio
400 g šaldytų žaliųjų žirnelių
saujos šviežių mėtos lapelių
1 a. š. druskos
1 a. š. cukraus
Sviestą ištirpinti įkaitintame puode ir pakepinti kubeliais pjaustytą svogūną, kol svogūno gabalėliai taps švelnios aukso spalvos. Supilti pasiruoštą daržovių sultinį, žirnelius, druską, cukrų ir užvirti. Viri apie 5 min, sriubą nukaisti nuo ugnies, suberti mėtų lapelius ir sutrinti elektrine daržovių trintuve.
Patiekti šiltą, papuoštą mėtų lapeliais. Sriubą galima gardinti ir grietinėle.
Skanaus!
Recepto šaltinis: My Recipes.
Gaminta specialiai CityOut.lt
27 komentarai (-ų):
MMM kaip tik šiandien taip žirnelių užsimaniau - vien dėl spalvos turbūt... Labai pavasario pasiilgau
velnioniškai fotogeniški tavo žirniai, Eglut!
o diagnozė tau, saule, ABSOLIUTI PRINCESĖ :) join the club ;)
Indre, tikriausiai :) man net dabar pagalvojus apie pavasarį, šilta pasidaro :)
Ieva, sakai? Oh no!! Bet kartais gerai biškį, pabūt princese :) Ar ne? (:
žirnelių sriuba - vienas šauniausių praėjusių metų atradimų, vos spėjusių į juos įsiterpti (va čia va). tokia simplistinė, kad paprasčiau net nebūna, bet skonis skonis. o apie spalvą tai išvis .D
atėjus vasarai, mėginsiu ir tavąjį variantą su mėtomis. tik apmaudu, kad vasara - ne visai šiltų sriubų norėjimo metas ,)
sveika,
as galbut pasirodysiu visiska neismanele, bet paprasciausiai sriubiu nelabai gaminu. Todel man iskilo vienas klausimas. Daznai matau prie sriubu ingredienta: pasiruoskime darzoviu/etc sultinio, tai kaip ji pasiruosti? :) Ar ne paprasciausiai kubeliu imest i vandeni verdanti? :)Aciu uz demesi :)
O, Egle, kokia princesiška sriuba! :) Ir kokia pavasariška... Et, net pavydu - norėčiau ir aš bent truputėį užuosti atskubantį pavasarį. Bet ne, tikrai ne - vakar keliaudama pusnynėliais namo, taip nušalau rankas, kad rakto rankinėj nebesugraibiau. Dar teks palaukti pavasario, jaučiu, o laukiu taip taip stipriai! :)
Apie sriubą. Aš - prisipažinsiu, gerai - iki šiol tikriausiai buvau viena iš tų daugelio, kurie patys nesugalvotų gaminti žalios žirnelių sriubos, bet va po va tokio spyrio ir intrigos (noriu būti viena iš tų 90 proc.!), manau, surizikuosiu :))
julyt, mačiau mačiau :) Jos šiek tiek kitokios abi, bet taviškė mane pakerėjo savo žalumu. Super sriuba, žodž. Šią tikrai rekomenuoju. Mėta tempiau iš PC.
Anonimiškas, taaaaip... su tais sultiniais yr toks reikalas, kad skaniausia sriuba su namie ruoštu sultiniu. Sultinio kubeliai yra tikras blogis ir nuodas, nes tai "E" skonių jūra.
Naminis sultinys ruošiamas taip, pvz. darožvių: svieste pakepinamas svogūnas, saliero šaknis, poras, morka (ar dar kokios mėgiamos daržovės, ne burokėliai aišku (; ), užpilamas vandeniu įdedama žolelių: petražolių, lauro lapo (ar kokių mėgstamų, pvz raudonėlio šakelės) ir verdama apie valandą laiko ant silpnos ugnies. Vėliau viskas perkošiama per sietelį ir supilstoma į stiklainėlius, kuriuos galima laikyti šaldytuve ir vėliau naudoti sriubai. Dar kii kubelius užsišaldo ir naudoja vietoj sintetinių sultinio kubelių, bet tada jau toks sultinys turi būti labai koncentruotas.
Aš asmeniškai, neturiu laiko sultiniui virt, bet naudoju natūralius sultinio miltelius. va tokius:
http://www.sanga.lt/lt/darzoviusultiniai
Oooo taip, šalta. Kažkoks ledynmetis. Aš reikalauju pavasario!! Čia ir dabar. Man nepatinka, tikrai nepatinka žiema (:
O apie sriubą, tai kaip tu gali manim ir Jule netikėt? Nesąmonė :D Aišku, skonio reikalas, bet man ji išties skani labai.
Įtariu, kad paskutinis komentaras skirtas skeptiškai Astai - t.y. man :D
Taigi matai, Eglut, kad jau keliu rankas ir pasiduodu, pirma atsargiai pas Julę apsidairius, dabar taviškę pamačius :) Tikrai bandysiu kurį šaltą vakarą, tik va reikia ir žirnelių, ir mėtų įsigyt :) Jau įsivaizduoju savo namiškių - užkietėjusių konservatorių - aikčiojimus, spalvą išvydus :D
Astule, mieloji, taigi aišku kad tau, aš tik paskui pamačiau, kad neparašiau, bet pagalvojau, kad ir taip bus suprantama :)
Spalva dar ne viskas - geras skonis yra viskas :)
(galėčiau būt marketingistė. cha cha)
grazios nuotraukos! Daug girdejus apie tokia sriuba, kaip tik ir metu svieziu turiu...Man rodos dar ji lyg ir salta kazkaip valgoma...
dalija, valgo ir atvėsintą, bet šilta man kur kas skanesnė.
Ačiū ;)
Egle, princese būt yra vienas geriausiu dalykų "ant svieto"! Garbės žodis ;)
ieva, iš tavo lūpų taaaip įtaigia skamba, negalėčiau nepatikėti ;)
Kas čia per princesiavimai ir žirniavimai, oi kaip aš į temą čia įlindau, pati ta draugija :))
Sriuba visa tokia fantastik. Ir spalva, ir lėkštė, ir šaukštas. Ploju katučių!
Jurgita, oi oi oi :) Visos pasirodo mes čia princesės - tikra princesių armija ir gera draugiją ;) Dėkis karūną :)
Ačiū ačiū už aplodismentus (ir aišku už pagyras - lėkštė surasta uzvakar - labai netikėtoj vietoj :) O šaukštas - 'vintage' iš salotų rinkinio nuo Tauro kalno sendaikčių turgaus). Va, prisigyriau :)
Ooo aciu labai Tau sirdingai uz atsakyma apie sultini sriubai! :) Kokia naujiena man tas tavo pasiulytas ekologiskas sultinys. Matyt del to, kad tuom niekada nesidomejau (geda man). O be interneto pagalbos ar nera kaip sio produkto isigyti musu eilines parduotuvese? Niekad neteko matyti... Aciu darkart ;) Ir aciu uz skaniausia puslapi LT ;)
aa radau jau sarasa
Anonimiškas, jei teisingai supratau, klausėte kur galima įsigyti ekologiško sultinio. Na, jei sąrašą ir radoe, pasikartosiu, kad įsigyti galima beveik visose eko parduotuvėse: tikrai yra "Sveikuose Produktuose", "Sulčiaus bare" ir kitose eko krautuvėse. O kainuoja apie 15 Lt už tą indelį, bet jo gana ilgam užtenka.
Labai gundančiai atrodo! Ir labai labai mane sugundė :) Darysiu, tik vietoje šviežių mėtų naudosiu mamos džiovintas... Manau, kad nelabai bus didelis skirtumas :)
Beje, gal išduosi paslaptį, iš kur gavai tokią nerealiai gražią lėkštę bei dar gražesnį šaukštą?
Juliau, nemanau kad skonis nukentės ;)
O paslaptys paslaptys... oi oi oi, tam jos ir yra, kad nebūtų išduodamos ;) lėkštė surasta antradienį - labai netikėtoj vietoj :) (gerai gerai - "Maximoj" - 4,99 Lt :) O šaukštas - 'vintage' iš salotų rinkinio nuo Tauro kalno sendaikčių turgaus). Va, ir prisigyriau :)
Kad žirnių sriuba skanu - nesiginčysiu. Tik va man kelia tokią neskanią asociaciją, nes gėda pasakot, bet papasakosiu :))
Kažkada išviriau, kažkiek suvalgiau, likusi dalis liko puode. Ir prireikė labai netikėtai išvykti.. Puodą pamiršau. Grįžus po kelių dienų žirnių sriubos puode gyveno nenusakoma būtybė(s).. ir 'kvepėjo'.. ne žirniais ir ne mėtom.. Ui dar ir dabar prisimenu.. Atsiprašau, kad tokias mintis šalia tavo gražuolės sriubos pažėriau.. Tikiuosi niekad apetito nesugadinau :)
Gražios nuotraukos.
turėjo buti NET - niekaip neišmokstu perskaityt ką parašiau prieš spausdama send (hrrr)
ooo kokios puikios nuotraukos!! nu bet jau tas vintažinis šaukštelis... tai (inlove) :)
o šiaip jaučiasi, kad tiek rašant, tiek gaminant tiek fotografuojant buvo dirbama su įkvėpimu ir užsidegimu (nežinau, gal klystu) :)
Bri, tu visiškai teisi :) nors visi receptai ir nuotraukos, regis, su meile daryti, bet kai kurie turbūt labiau :)
Man ši sriuba paliko tokį įspūdį, turiu omeny vizualini, kad negaliu atsižiūrėti.
Būtinai bus išmėginta greitu laiku, o sakykit, kas prie jos tiktų, kad kokia duonelė? Ar koks skrebutis?
Shrekiuke, tiktų prie jos labiausiai šviesi duona, pvz baguette, ciabatta ar kokia kita. Arba tokios pat duonos skrebutis, pakeptas orkaitėje, apšlaksčius trupučiu aliejaus (ar be nieko).
Rašyti komentarą