...ir nubraukti rudeninius voratinklius. Sugrižom. Pailsėję, pakeliavę, atsigavę. Galva išpūsta jūros vėjo ošimo ir daugžodžiauti nesinori. Naujom jėgom ir su šypsena kimbam į darbus, griebiam už ragų iššūkius ir gyvenam toliau. Tikiuosi, kad taip ilgam jau nedingsiu. Bet 3 savaičių atostogų vistiek per mažai...
Kol kas vietinių Kanarų salyno patiekalų namie dar nespėjom priruošti, bet dalinuosi receptu iš kelionės. Buvo puiki vakarienė namie: puikus vietinis vynas (pirktas vyno muziejuje), šviežių daržovių salotos ir krevetės, troškintos apelsinų sultyse. Galėčiau taip vakarieniaut kasdien.
Krevetės, troškintos apelsinų sultyse
800 g nevalytų krevečių
4 apelsinai
4 skiltelės česnako
½ pundelio petražolių
½ citrinos sulčių (nebūtina)
~300 ml balto sauso vyno
~200 ml vandens
druskos
šviežai malti 4 rūšių pipirai
šlakelis alyvuogių aliejaus česnakams kepti
Puode įkaitinkite labai nedaug aliejaus, pakepinkite traiškytas česnako skilteles (aš tiesiog nulupu ir sutrėškiu delnu). Kai pakvips česnaku, supilkite išspaustas apelsinų sultis, vyną, vandenį, suberkite kapotas petražoles, pagal skonį įberkite druskos ir šviežiai grūstų pipirų (tiks ir paprasti juodieji). Jei trūksta rūgštelės, galite įpilti šviežių citrinos sulčių, išspaustų ½ citrinos. Palaukite, kol puodas užvirs, sumeskite krevetes. Uždenkite dangčiu ir sumažinę ugnį troškinkite, kol krevetės taps rausvos (priklausomai nuo krevečių dydžio tai gali trukti 3-8 minutes). Nukaiskite nuo ugnies ir iškart patiekite.
P.S. taurės nepurvinos, jas nuprausė pradėjęs purkšti lietus.
P.P.S. Į visus neatsakytus komentarus ir laiškus pažadu astakyti artimiausiu metu.
P.P.P.S. Prižadėjau sau sulėtinti tempus, mylėti save ir daugiau rūpintis tais kurie šalia.
24 komentarai (-ų):
Sveika sugrįžusi! Nuotraukos kaip iš rojaus.
Atrodo pasakiškai - nuotraukos, patiekalas. Beveik girdisi jūra...
foto labai grazios. su kokiu fotoaparatu fotkinta?:)
Merginos, ačiū už šiltas sutiktuves :)
Anonimui atsakau, kad fotkinta, kaip visada.. Su senuku Nikon D80 ir objektyvas čia paprasčiausias Nikkor 18-135mm
Nuotraukos net kvepia atostogomis, o krevetės turėtų būt fantastiškos! Tas P.P.P.S. tai labai geras tikslas :)
Tiesiog noooorisi būti ten ir mėgautis saule - puikios nuotaikos foto, ačiūūū :)
Aš tai pakeičiau nuomonę apie Kanarus po tavo šitų fotkių :) Faina labai :)
o mama!!! koks nuostabus tas gyvenimas tavo :) mylėk save būtinai, o mes tave irgi mylim :)
Renata, atostogos kitaip ir negali kvepėti :) t.y. atostogų nuotraukos. Ačiū,
Monika, būtų neblogai sugrįžti, kad ir šią minutę.
Jurga, va čia tai komplimentas mano ausims. Rimtai!
Vio, tikiuosi, netrukus susitiksim ir galėsim meiles prie vyno išsipasakot :D Ane, Jurga?
sure sure, plz plz :)
Egle, kokios nuotraukos! puikios atostogos buvo!
beja, sveikinimai su knygos vertimu, turi iskalbos dovana, reikia tuo naudotis ;) reiks kaledu senio dovanu knygos prasyti :)
gaminsiu, butinai gaminsiu :) aciu uz recepta
Iš tikro labai gražios nuotraukos, gali ir fotografija užsiiminėti profesionaliai ;) Ir patiekalas skaniai skamba, nors nemėgstu jūros gėrybių :)
Tai taip, taip, būtinai :) Seniai jau ir matėmės :)
sveika sugrįžusi. Jau norėjosi paieška skelbti.
praskaidrinai vakarą:)
Egle, sveika sugrįžus. Kaip pavydžiu kelionės! Nuotraukos nuostabios.
Ir labai džiaugiuosi greit pasirodysiančia knyga. Aš jau mažiausiai pusę metų ją book depository žiuriu ir vis nenusiperku :D
Ar butelyje Kiurasao?.Nemėgstu svetimų jūrų,bet plėšikauti ten ,iškopus iš drakaro būtų smagu:).
Tiek iš nuotraukų, tiek iš judviejų " gaivių" veidų, matėsi, jog esate atsigavę ir pasiruošę gyventi ;)
O dėl recepto, tai OMG, būtinai gaminsiu šį receptą, o ir krevečių dar turiu :)
Kaip smagu sulaukti įrašo! Labai labai!
Tokios šiltos nuotraukos, kurios visiška priešingybė nupilkėjusiam Vilniui..
Egle, kaip rasiau fb-nuotraukos nuostabios! Recepta irgi pasirysiu isbandyti, nors krevetes man neypatingai prie sirdies, bet, kad paziurejus norisi jau vien is nuotraukos valgyti:)
Gorgeous photos! I wish I could read your blog. Are you lithuanian? My grandparents are Lithuanian. I wish I knew the language!
Hey, Vanessa, thanks for a compliment! Yes, I'm Lithuanian and my blog is written in Lithuanian too. It's so great and amazing that your grandparents were Lithuanian? Have you ever visited their home country? If sometime you plan to come here, just shout it out, it would be a great pleasure to meet and show some nice (and tasty) things around here.
And yes, once again it's a great kick to me to start writing in English :) But I guess I'm too lazy :)
Neringa, Vaida, Renata, Si, ačiū, merginos!
Stark, ne, ne Kiurasao. Vietinis vynas. Kai kuriuos baltuosius vynus jie pilsto į mėlyno stiklo butelius.
Mindaugai, dėkui ;) tikiu, kad bus skanu.
Alisa, tūkstančiai šypsenų ir linkėjimų skrieja atgal. Moki tu pagirti, oi moki ;) Smagu.
Such a gorgeous place! I would definitely live there! And congratulations for your amazing pictures: I've been following your work on Flickr for few months now and I always like the moods you create on your series of photos!
Rašyti komentarą